Cidre
Jus de Mandarine
Gelée à Boire
Confiture
Curd
Sirop de Citron
Fruits Secs
Umeboshi
NOS PRODUITS
 |
CIDRE Japonais: サイダー Goûts disponibles: Cidre de mandarine et cidre de Wakayama Composition: Cidre de mandarine: 51% de jus de mandarine et 49% d’eau gazéifiée. Cidre de Wakayama: un mélange de citron, de mandarine, de pêche, de kaki, de figue, de prune, de hasaku, de miel de mandarine et d’eau gazéifiée. Note: Sans alcool.
|
 |
JUS DE MANDARINE Japonais: みかんジュース Composition: 100% jus de mandarine.
|
 |
CONFITURE Japonais: ジャム Goûts disponibles: Confiture de mandarine, de figue et de citron. Composition: Fruits mijoter avec du sucre pour donner un fruit confit.
|
 |
GELÉE A BOIRE Japonais: のむゼリー Goûts disponibles: Gelée de mandarine, de pêche, de hasaku et de Miel-citron. Composition: Jus de fruit mixer avec un agent épaississant pour donner une gelée douce et légère pour donner un produit mi–boisson mi–dessert. Appréciée par les enfants et les parents grâce â son délicieux gout sucré et son agréable texture.
|
 |
CURD Japonais: カード Goûts disponibles: Curd de citron, de citron vert et de yuzu. Composition: Jus et zeste mixer avec des oeufs, du beurre et du sucre pour donner une pâte à tartiner douce et lisse avec une texture crémeuse. Souvent manger avec du pain, des pâtisseries, des gâteaux ou des tartes.
|
 |
SIROP DE CITRON Japonais: レモン シロップ Composition: Citron mixer avec du sucre pour donner un sirop épais avec un goût intensément citronné. Met du punch dans des boissons comme des limonades, des cocktails et des sodas.
|
 |
FRUITS SECS Japonais: ドライフルーツ Goûts disponibles: Kaki (Taishū, Hiratane et Kinokawa), pêche, figue, kiwi, poire et prune Composition: Fruits finement découpé et séché dans un déshydrateur spécialisé. Le fruit devient très léger et moelleux mais garde son goût. Un snack délicieusement sucré.
|
 |
UMEBOSHI Japonais: うめぼし Composition: Prune marinées dans du sel pendant une semaine puis séchées. Très amer et salé. Habituellement mangé avec du riz, en particulier dans les onigiris.
|
 |
MIEL Japonais: はちみつ Goûts disponibles: Miel de mandarines et de fleurs. Composition: Miel de mandarines: Les ruches sont placées parmis les fleurs de mandarinier et les abeilles collectent le nectar de ces fleurs donnant au miel un goût net de mandarine. Les fleurs de mandariniers éclosent pendant deux semaines par an seulement (à la mi–mai) qui explique ainsi la rareté de ce miel. Miel de fleurs: Les ruches sont placées parmis une plusieurs variete de fleurs comme des véroniques, des violettes, des helonias orientalis, des pissenlits, des nandina, des azalées, des vicias et des fleurs de châtaigners. Les abeilles collectent le nectar de ces fleurs donnant un miel floral aromatique.
|